Броулік Людмила Валентинівна

Сайт майстра виробничого навчання

Ласкаво просимо до мого документа, усіх, у кого єинтерес до навчання

Класифікація торговельно-технологічного обладнання.

І. За видами:

• Торгові меблі: (гірки, прилавки, вітрини, стелажі, шафи тощо).
• Ваговимірювальне обладнання: (ваги).
• Фасувальне, пакувальне обладнання.
• Обладнання для розрахунку з покупцями (контрольно – касові апарати).
• Холодильне обладнання.
• Торгові автомати.
• Підйомно-транспортне обладнання.
• Обладнання для приготування і продажу напоїв.

ІІ. За призначенням:

• Для викладки і продажу товарів.
• Для зважування товарів.
• Для зберігання товарів.
• Для транспортування і вантажно-розвантажувальних робіт.
• Для виготовлення і продажу товарів, тощо.

ІІІ. За технологією, за матеріалами виготовлення, за конструкціями.

Одним із основних видів обладнання підприємств торгівлі та громадського харчування є немеханічне обладнання, яке необхідне для прийому, зберігання, підготування товарів до продажу та їх продажу. Правильно підібраний набір меблів дозволяє раціонально організувати торговельно-технологічний процес, механізувати трудомісткі операції, розширити асортимент товарів, максимально використати площу та об’єм торговельних та складських приміщень, скоротити товарні втрати, впровадити прогресивні форми та методи продажу товарів, підвищити рівень економічної ефективності та культуру торгівлі, а також покращити естетичне оформлення торговельних приміщень.