المخاليط
3
يقسم الخليط لقسمين:
متجانس وغير متجانس
أ- الخليط المتجانس
وهو الخليط الذي يتشابه في صفاته في جميع أجزائه . بمعنى اذا أخذنا عينة من الخليط وقارنا صفاتها مع عينة أخرى من نفس الخليط من مكان آخر منه لوجدنا نفس الصفات للعيّنتين.
أمثلة لخليط متجانس :
محلول ملح الطعام ( ماء + ملح الطعام)
محلول السكر ( ماء + سكر)
الخل – ماء + حامض الأسيتات
5
طرق فصل المخاليط
تعتمد طرق الفصل على
نوع الخليط ( متجانس / غير متجانس)
صفات المواد المكونة للخليط بحيث يتم الأعتماد على صفة موجودة لدى احداها وغير موجودة لدى الأخرى.
7
أ. طرق فصل خليط غير متجانس
1. الألتقاط باليدين
تستعمل هذه الطريقة عند وجود خليط غير متجانس مكوناته مواد جميعها صلبة والصلب فيها يظهر على شكل كتل بحيث يمكن التقاطها باليدين (أو أي وسيلة أخرى مثل ملعقة / شوكة /ملقط..)
أو مادة صلبة كتلة داخل سائل.
أمثلة :
حجارة + ماء
مادة صلبة / كتل
يمكن التخلص من الحجارة بمساعدة الألتقاط باليدين.
السلطة – والتي تتكون من قطع بندورة / خيار / بصل …..
9
استعمال المغناطيس
تستعمل هذه الطريقة عند وجود مادة تنجذب للمغناطيس
مثال:برادة حديد تنجذب للمغناطي
ورمل لا ينجذب للمغناطيس
عند استعمال المغناطيس في هذه الحالة نفصل بين المادتين .
11
الطفو والترسيب:
تقسم هذه الطريقة لقسمين حسب الحالة الطبيعية لمكونات الخليط والأدوات المستعملة في الفصل. ولكن في كلا الحالتين نعتمد على الفرق بكثافة المواد أحدها كثافته أعلى فيرسب والآخر كثافته أقل فيطفو.
13
أ. استعمال قمع الفصل
وجود خليط غير متجانس مكوناته سوائل لا تذوب داخل بعضها البعض أحدها يطفو (كثافته أقل ) وأحدها يرسب (كثافته أعلى).
للفصل بين مكونات الخليط يستعمل قمع الفصل وهو جهاز يشبه الجرة مع حنفية من الأسفل للتحكم.
داخل الجهاز يوضع الخليط السائل الأخف يطفو ويرتفع لأعلى والأثقل يرسب وينزل لأسفل الوعاء
عندها تفتح الحنفية ويتم جمع السائل الموجود تحت داخل وعاء نظيف بينما السائل الأخف يبقى داخل قمع الفصل.
15
ب. الترشيح أو التصفية
تستعمل هذه الطريقة عند وجود خليط غير متجانس يتكون من سائل وصلب ( مسحوق) غير مذاب
أحدها يطفو والآخر يرسب .
للفصل بينهما نستعمل القمع العادي (المحقان ) بحيث نضع داخله ورق الترشيح ( وهو ورق مصنوع من السللوز له ثقوب بأحجام مختلفة) يسمح للسائل والمواد المذابة داخله المرور من خلاله بينما المواد الغير مذابة / الصلب فيعلق على ورق الترشيح.
مثال:رمل صلب مسحوق أثقل من الما وماء سائل أخ الرمل يطفو
نمرر الخليط من خلال ورق الترشيح الرمل يعلق بينما الماء يمر من خلال ورق الترشيح.
17
19
طرق فصل الخليط المتجانس
نسبيا طرق فصل خليط غير متجانس أصعب من تلك التي لفصل خليط متجانس.
وهذه الطرق هي :
20
أ. التبخير
يتكون الخليط من – سائل + مادة صلبة مذابة داخل السائل
نعتمد على كون السائل يتبخر بشكل أسرع من الصلب وطبعا
المواد لا تغير صفاتها عند عملية التبخير.
يتم تسخين الخليط السائل يتبخر والصلب يبقى في قعر الوعاء.
في هذه الطريقة السائل نفقده اذ يتبخر ويتطاير للهواء.
مثال : محلول ملح الطعام وهو خليط من
ماء سائل + ملح الطعام صلب مسحوق
يغلي على 1000C يذوب في الماء
يتم تسخين الخليط الماء يتبخر والملح يبقى في قعر الوعاء.
22
غير مشبع (تحت الأشباع)
وهو المحلول الذي يلزمه كمية محدودة من المذاب ليتحول لمحلول مشبع . أى هو المحلول الذي يحوي كمية مذاب أقل مما يلزمه للأشباع.
فوق الأشباع
وهو خليط غير متجانس أي ليس بمحلول اذ يحتوي على كمية مذاب أكبر مما يلزم للأشباع.
هنالك عدد هائل من درجات عدم الأشباع ولكن درجة واحدة من الأشباع.
مثال
للحصول على محلول شاي مشبع عند 250C نحتاج 20 gr سكر لكل 100 gr من الشاي.
في هذا المثال فان درجة اشباع الشاي بالسكر هي واحدة عند 250C ولكن كل كمية أقل من الـ 20 gr من السكر فان الشاي يكون غير مشبعا
لمعرفة اذا ما كان المحلول مشبعا أم لا هنالك حاجة لمعرفة ذائبية المادة المذابة داخل المذيب.
23
الذائبية (لنرمز لها بالحرف S )
كمية المذاب داخل 100 غرام مذيب (أو النسبة بين كمية المذاب لكمية المذيب) للحصول على محلول مشبع
عند درجة حرارة وضغط معينين.
كما نرى فهنالك تأثير لدرجة حرارة المحلول على درجة الأشباع أيضا للضغط الواقع على المحلول تأثير على درجة الأشباع.
في معظم المحاليل التي بها المذاب سائل أو صلب فأن التسخين (دون تغيير الضغط) يحول المحلول المشبع لغير مشبع . التسخين يبعد جزيئات المذيب عن بعضها البعض , تكبر الفراغات , يصبح بامكاننا اضافة كميات محدودة من المذاب ليتحول ثانية لمشبع عند درجة الحرارة الجديدة.
ترتفع الذائبية (مذاب صلب /سائل) مع ارتفاع درجة حراة المحلول والعكس صحيح
بما أن الذائبية مرتبطة بدرجة الحرارة فيمكن وصف هذه العلاقة بمساعدة رسم بياني مناسب (مع ثبات الضغط الواقع عليه).
24
انتهى الكتاب
أرجو أن تكونوا قد استفدتم واستمتعتم
26
Published: Jun 14, 2020
Latest Revision: Jun 14, 2020
Ourboox Unique Identifier: OB-872831
Copyright © 2020