Las recetas de Lucía

• Tarta de bizcocho y chocolate
• Pan de espelta

Las recetas de Esther

• Pan casero
• Tortilla de patatas
• Galletas
• Tarta de galletas

Las recetas de Carmen Sánchez

• Lasaña de carne
• Bizcocho
• Panzerotti. Receta de Mestre – Venezia (Italia)

Las recetas de Enrique

• Tarta de Manzana

Las recetas de Clara López

• Brownie

Las recetas de Luna 

• Bizcocho y magdalenas

Arroz de almejas y gambas

Sofrito de ajo, pimiento, cebolla y tomate, que se tritura con parte del agua de haber cocido las gambas y almejas.

• Ingredientes:

Gambas, almejas y calamares. Azafrán en hebra y pimentón de la Vera.

Un vaso de arroz y tres del agua de haber cocido las gambas y las almejas.

Las recetas de Carmen Caballero

TORRIJAS

1. INGREDIENTES:

• Una barra de pan en rebanadas
• Dos huevos
• La piel de un limón
• Una rama de canela
• Cuatro cucharadas soperas de azúcar
• Tres cuarto de litro de leche
• 400 ml de aceite de oliva 
• Media cucharada de canela en polvo
• Cuatro cucharadas sopera de azúcar

    2. UTENSILIOS: 

• 1 cazo
• 1 sartén
• 3 platos hondos
• 1 fuente
• 2 tenedores
• 1 bandeja

    3. PREPARACIÓN:

• Ponemos en un cazo a hervir la leche, la piel de un limón, la rama de canela y las cuatro cucharadas de azúcar.
• Mientras se cuece ponemos en una fuente las rebanadas de pan tumbadas y batimos los huevos en un plato. Una vez cocida la leche, la echamos sobre las rebanadas de pan sin llegar a empapar el pan demasiado.
• Ponemos la sartén con el aceite y mientras que se calienta, vamos pasando las rebanadas de pan empapadas por el huevo batido. Cuando el aceite está caliente se fríen las rebanadas. 
• Una vez fritas, las pasamos por la mezcla de canela y azúcar.
• Cuando se enfríen, estarán listas para comerse

Tiempo: 40 minutos 

Las recetas de Julia

Me gusta mucho ayudar a mis papás en la cocina.

He aprovechado para hacer recetas de cosas que me gustan mucho.

Galletas de vainilla. Receta de mi bisabuela

½ kg de harina, 120 grs de azúcar, 225 gr de mantequilla, 2 huevos y 1 cucharada de vainilla.

Movemos la mantequilla con un tenedor para que se ponga cremosita, ahí echamos el azúcar y revolvemos muy bien hasta que se disuelva, luego ponemos los huevos y la vainilla. Luego incorporamos la harina, poco a poco, pero esta tiene que cernirse tres veces antes echarla a la mezcla. Revolvemos muy bien, y cuando se despegue la masa del molde, ya está lista. Podemos dividir la masa en tres partes. Luego hacemos una bolita con una de esas partes y extendemos la masa con un rodillo para poder cortar con cortadores de figuras.  Las ponemos con mucho cuidado en una bandeja para horno con papel con mantequilla untada o papel para horno  y finalmente las barnizamos con un huevo batido.

Bizcocho de yogur atigrado

Hemos utilizado una receta básica para un bizcocho de yogur. Con la masa lista, la hemos dividido en dos boles. A una mitad hemos agregado un chorrete de vainilla y a las otras tres cucharadas generosas de cola-cao y agregamos un chorrito de leche para que no quede tan espesa después. Cada mitad la pusimos en unas bolsitas y las perforamos de una esquina como si fuésemos a decorar. En el molde, ya preparado para el horno untado con la mantequilla, fuimos poniendo un chorrete de la masa de vainilla y en el centro de este, un chorrete de la masa con chocolate y así sucesivamente, y cada vez se iban formando rayas como las de un tigre. Luego lo metimos al horno 40 minutos y ¡listo!

Kitsch de espinacas, calabacines y queso de cabra.

Una kitsch de verduras, facilísima de hacer y típica de la zona oriental de Francia, cerca de Alemania. Primero ponemos la masa brisa en un molde no muy alto, y en un bol mezclamos 5 huevos, un chorrito de leche, sal, pimienta y orégano. Sobre la masa ponemos una capa de espinacas, rodajas de queso de cabra y calabacín; después echamos el huevo que previamente habíamos batido sobre las verduras y finalmente echamos tres cucharadas de crema fresca. Lo metemos al horno unos 30 minutos y ¡listo! ¡Tenemos una kitsch deliciosa!

Las recetas de Enma

• Tarta “Blue velvet”

• Couland de chocolate