על עצמי
אני ורדה, אוהבת לנוח אבל גם לבשל.
ההתמחות שלי היא בהכל
בשנים האחרונות אני מלמדת קורסים של בישול גורמה.
3
המתכון האהוב עלי:
המצרכים (4 מנות):
למרק:
- קילו בצלים (בערך 4 בינוניים)
- 50 גרם חמאה (חצי חבילה)
- 2 כפות קמח
- כוס וחצי יין לבן
- 5 כוסות ציר ירקות
- ענף תימין
- אגוז מוסקט (לא חובה)
- שמן זית
- פלפל שחור ומלח
להגשה, אופציונלי:
- בגט או מאפה אחר, עדיף עם קרום קראנצ’י
- גבינה קשה “עם גוף” (אמנטל, גרוייר או פרמז’ן למשל)
4
Published: Sep 22, 2019
Latest Revision: Sep 22, 2019
Ourboox Unique Identifier: OB-674698
Copyright © 2019