إعداد

 فاتنة أبو حامد

رقم الهوية :021838487

لكل فصل من فصول السنة فواكه وفيتامينات تساعد الجسم على التقلبات المناخية والأمراض المصاحبة لكل موسم، ولفصل الصيف أيضا فيتامينات وفواكه تناسب أجواءه الحارة و تساعد على التغلب عليها وعلى الأمراض المصاحبة له ، لاحتوائها على فيتامينات كثيرة، كفيتامين «ج» الموجود بها، وبعض الحمضيات… فماهي الفواكه التي تعمل على مجابهة أجواء وأمراض الصيف ؟
، ف الإنسان في فصل الصيف يميل إلى تناول الأطعمة المملحة بسبب اتجاه الجسم إلى الجفاف، بالإضافة إلى زيادة مقدار البوتاسيوم بزيادة تناوله للفواكه، وتحتوي فواكه الصيف على أملاح معدنية مثل الكالسيوم الموجود بكمية كبيرة، وخصوصا في الفواكه الحمراء والماغنسيوم .
 الألياف والماء :
إن فواكه فصل الصيف غنية عموما بالألياف مثل فواكه الشتاء وتحتوي الفواكه الحمراء عليها بصفة خاصة بنسبة تتراوح بين سبعة إلى ثمانية غرامات في كل مائة غرام . وتقاوم الألياف الإمساك وتلعب دورا مهما في الوقاية من سرطان القولون وحصيات المرارة كما تساهم في انخفاض معدل الكوليستيروم . أما الماء فهو عنصرا مهم جدا في فواكه الصيف حيث تصل نسبة وجوده في المتوسط الى 85% وقد تصل الى 93% في فاكهة مثل البطيخ ويحتوي الماء على الفيتامينات والأملاح المعدنية بالإضافة إلى انه يعتبر ماء طبيعيا مصفى من قبل ثمرة الفاكهة نفسها أثناء نموها وهذا ما جعله خفيفا على الكليتين .

أفضل الفواكه الصيفية لبشرة نقية

تختلف مواسم الفواكه, باختلاف فصول السنة, فهناك فواكه صيفية, و فواكه شتوية, و أخرى ربيعية, و خريفية, بحيث تتميز كل فاكهة عن الأخرى بنكهتها, و طعمها, و ألوانها الزاهية, و فوائدها أيضا, و كثيرا ما يفضل الأشخاص الفواكه الصيفية, و خاصة تلك المليئة بالماء, و التي تروي الظمأ خلال الفصل الحار, و تعمل على ترطيب البشرة, و تصفيتها, و من أفضل هذه الفواكه:

البطيخ

لا يحتوي البطيخ على المياه الطبيعية فقط, و إنما يحتوي على الكثير من الفيتامينات, كفيتامين أ, ج, المفيدة للجسم, كما و يعمل الماء في البطيخ, على ترطيب الجسم و البشرة بشكل كبير, بحيث يرويها من الجفاف الذي تتعرض إليه في هذا الفصل الحار.

المشمش

هي ثمار صيفية رائعة, غنية بفيتامين ج, و أحد مضادات الأكسدة القوية, و هو البيتا كاروتين, الذي يعمل على حماية الجلد, كما يعمل على تغذية الجسم, و يخلص الجلد من حبوب الشباب.

التفاح

يعتبر التفاح من الفواكه الصيفية الممتازة, التي تستخدم في علاج الكثير من الأمراض الجلدية, و كما يقال دائما, من يأكل التفاح يوميا, يبقى بعيدا عن مراجعة الطبيب.
الأفوكادو

يعتقد البعض بأنها من الخضراوات, و لكنها في الواقع من الفواكه اللذيذة التي تحافظ على صحة الجلد, و ذلك لإحتوائها على نسب عالية من فيتامين ه, الذي يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة, لتوفير الحماية لأنسجة الخلايا, و للحصول على أفضل النتائج, يمكن استخدام الأفوكادو كقناع للوجه, أو كمرطب للشعر .

العنب

يصنف العنب من الفواكه الصيفية, التي تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة, التي تساعد في إحياء البشرة, و إزالة السموم منها.

الأناناس

هي فاكهة استوائية, تؤكل بعدة طرق, تحتوي على نسب عالية من فيتامين ج, الذي يفيد في ترطيب, و تحسين, الجلد, كما تمده بالمرونة.

الاهداء

 الى التي أحببتها من كل قلبي معلمتي الغالية

د.زهية غنايم

المصدر

http://www.startimes.com/?t=23818940

http://www.weziwezi.com/news/?p=15614