שמונה מתכונים מנצחים לקוקטיילים

מרגריטה קלאסית

שייקר, מדידה 4020, טקילה, ליים, מי סוכר, ליקר קואנטרו(טריפל סק)

תחילה מקררים כוס מרגריטה או במקפיא, או שמים קצת קרח עם מים

לתוך שייקר אנו מוסיפים:
40 מיל טקילה
20 מיל קואנטרו (טריפל סק)
20 מיל’ ליים
20 מיל’ מי סוכר

מוסיפים לשייקר הרבה קרח ומשקשקים עד שהשייקר מתחיל להזיע
כדי לדעת שהשקשוק היה טוב בפתיחת המכסה צריכים לצאת אדי קור.
לאחר השקשוק שופכים את הקרח מהכוס שקיררנו לוקחים חתיכת לימון
מורחים על קצה הכוס ומכתרים במלח.
לאחר מכן מוזגים לכוס את התכולה של השייקר עם סינון כפול
לקישוט חותכים פלח לימון ומניחים על הכוס.

מוחיטו

כוס הייבול, מדידה 3060, נענע, לימון, מי סוכר רום ומסחטה.

חותכים 2 סירות מהלימון ומכניסים לכוס עם גבעול נענע.
לוקחים חצי לימון וסוחטים לתוך הכוס.
30 מיל’ מי סוכר לכוס.
60 מיל’ רום.
מוסיפים קרח עד הסוף וסוגרים את המשקה במי סודה.
מערבבים את המשקה ומקשטים בגבעול נענע מבצבץ.

הנה לכם סרטון נחמד- https://www.youtube.com/watch?v=NANdz-YKMUw

תמונה של מוחיטו

פיג’ / מידורי / ויסקי סוואר

כוס אולד פאשן, מדידה 3060, שייקר, פיג, ליקר מידורי (מידורי), מי סוכר, מיץ לימון.
סוואר = מיץ לימון ומי סוכר.

מוזגים לתוך השייקר –
30 מיל’ מי סוכר
30 מיל’ מיץ לימון
60 מיל’ פיג’ ליקר מידורי (מלון) ויסקי.
מוסיפים לשייקר הרבה קרח ומשקשקים.
ממלאים בכוס אולדפשן קרח עד הסוף מסננים פעם אחת.
מקשטים בסירת לימון.

קוסמופוליטן

כוס קופ, שייקר, מדידה 4020, וודקה, טריפל סק, חמוציות, מי סוכר, מיץ לימון.

מקררים את הכוס קופ או במקפיא, או עם קרח ומים.

מוזגים לתוך שייקר –
40 מיל’ וודקה
40 מיל’ חמוציות
20 מיל’ טריפל סק
20 מיל’ מי סוכר
20 מיל’ מיץ לימון
ממלאים הרבה קרח ומשקשקים.
מוזגים את התכולה לתוך הכוס לאחר שקיררנו את הכוס בסינון כפול.
מקשטים בקליפת תפוז

https://www.youtube.com/watch?v=lURfkTwBSQ0

https://www.youtube.com/watch?v=TnkMtoDNgxE

קיר רויאל

כוס קאווה, ליקר קרם דה קסיס, קאווה.

מוזגים לכוס 40 מיל’ ליקר קרם דה קסיס
ומוסיפים קאווה עד הסוף.

https://www.youtube.com/watch?v=C0IHT1kz5tY

תמונה

קאיפיריניה

לימון, קשאסה, מדידה 3060, מי סוכר, סוכר חום.
כוס אולד פאשן.

לוקחים חצי לימון חותכים לקוביות ומכניסים לכוס ומועכים.
מוסיפים –
30 מיל’ מי סוכר
60 מיל’ קשאסה
ממלאים את הכוס בקרח עד הסוף, מערבבים ומוסיפים סוכר חום מעל

הנה לכם סרטון נחמד- https://www.youtube.com/watch?v=tP0pVUORZ7Y

אפרול שפריץ

כוס יין, מדידה 3060, ליקר אפרול, קאווה, סודה.

ממלאים את הכוס יין בקרח עד הסוף
מוסיפים 60 מיל’ ליקר אפרול
סוגרים את המשקה בחצי קאווה חצי סודה.
מקשטים בפלח תפוז.

הנה לכם סרטון נחמד – https://www.youtube.com/watch?v=pagjsocglH4

תמונה

אולד פאשן

כוס אולד פאשן, כוס עירבוב, מדידה 6030, 1530, מי סוכר, ביטר שוקולד ורום.

מוזגים לתוך כוס הערבוב 10 מיל’ מי סוכר ומוסיפים על זה 5 טיפות ביטר שוקולד.
ממלאים את הכוס ערבוב במקצת קרח ומערבבים, תוך כדי הערבוב מוסיפים בהדרגה
לתוך כוס הערבוב 60 מיל’ רום.
לתוך כוס האולד פאשן שמים קובית קרח גדולה ומוזגים את המשקה בסינון רגיל.
מקשטים בדובדבן מתוק טראפל שוקולד וקליפת תפוז.

https://www.youtube.com/watch?v=mTMnimAwLdU