YÖRESEL YEMEKLERİMİZ

 PANCAR ÇORBASI

yapılışı:

– Lahanalar ayıklanarak ince ince doğranır.Doğranan lahanalar yıkanır ve sıcak suda haşlanarak süzülür.

-Geniş bir tencerenin işine sıvı yağ, soğan, kırmızı biber, salça ilave edilerek ateşte kavrulur.

-Tencereye haşlanan lahana, fasulye, mısır konularak suyu eklenir.Tuzu atılır.

-Çorbanın maddelerini sonradan pişireceğim, mısır unu bir kasede sulandırılarak karıştıra eklenir.

-Çorbamız 15 dakika sonra kaynadıktan sonra ateşten alınır .Çorbamız servise hazır.

AFİYET OLSUNNN….