الجهاز الهضمي

اجهزة الجهاز الهضمي:

الأعضاء الرئيسية: الفم. البلعوم. المريء. المعدة. الأمعاء الدقيقة. الأمعاء الغليظة

الأعضاء الفرعية:الأسنان. اللسان. الغدد اللعابية. المرارة. الكبد. البنكرياس

الفم هو الجزء الأول من القناة المعدية المعوية وهو مجهز بعدة بنيات والتي منها تبدأ العمليات الأولى لعملية الهضم. وهذا يتضمن الغدد اللعابية والأسنان واللسان.

هناك ثلاثة أزواج من الغدد اللعابية الرئيسية:

تحت اللسان

تحت الفك السفلي

على الجوانب

اللعاب

وظيفة اللعاب في الجهاز الهضمي ترطيب وتليين الطعام وجعلها في شكل بلعة. وتساعد البلعة بالترطيب الذي يوفره اللعاب من الفم إلى المرئ. ومن أهميته أيضاً وجوده في لعاب أنزيمات الجهاز الهضمي الأميليز والليباز.

ويعمل الأميليز على تكسير النشا في الكربوهيدرات إلى سكريات بسيطة من المالتوز وسكر العنب التي تُكسر فيما بعد في الأمعاء الدقيقة.

اللسان

يدخل الطعام الفم حيث تبدأ المرحلة الأولى لعملية الهضم بواسطة حركة الفم وإفراز اللعاب

البلعوم

البلعوم هو جزء من المنطقة الموصلة للجهاز التنفسي وأيضا جزء من الجهاز الهضمي. وهو جزء من الحلق يقع مباشرة خلف تجويف الأنف في الجزء الخلفي للفم وفوق المريء والحنجرة

المريء

هو عضو يتألف من أنبوب عضلي يمر خلاله الغذاء من البلعوم إلى المعدة