النباتات

أجزاء البذرة

تتكون البذرة من ثلاثة أجزاء رئيسة هي : الغلاف البذري ومخزن الغذاء والجنين .

1. الغلاف البذري :

هو الغطاء الذي يقي الأجزاء الداخلية للبذرة من المؤثرات الخارجية ، وهو إما أن يكون جلدياً مثل غلاف بذرة الفول والترمس ، أو خشبياً مثل غلاف بذرة البطيخ ، أو رقيقاً مثل غلاف بذرة اللوز.

ويلاحظ على غلاف البذرة ما يسمى ” السرة ” وهي مكان اتصال البويضة بالحبل السري .

كما ويوجد على غلاف البذرة ثقب ضيق بالقرب من السرة يسمى النقير  ويدخل الماء عن طريقه إلى داخل البذرة ، ويمكن مشاهدته إذا ضغطنا على بذرة منقوعة في الماء بين السبابة والإبهام حيث يخرج الماء من داخل البذرة على شكل فقاقيع ، وقد يلتصق غلاف البذرة بالغلاف الثمري ولا يمكن تميزه كما في بذرة القمح والأرز . 

2. مخزن الغذاء:

هي زوائد تحتوي على نسيج ممتلئ بالمواد الغذائية ويقوم هذا النسيج بتغذية الجنين في الوقت الذي لا يمكنه الاستفادة من الأرض والهواء والشمس في صنع غذائه .

3. الجنين :

هو نبات صغير موجود داخل البذرة ، لينمو عندما تتوافر الظروف المناسبة لشروط الإنبات ليعطي نباتاً جديداً .

البذور وإنباتها

البذرة هي بويضة مخصبة تكونت من مبيض زهرة نبات ، وهي أساس التكاثر في النباتات الراقية وتبدأ منها حياة جيل جديد . ويمكن تعريف البذرة على أنها نبات جنيني صغير في حالة السكون ، وتتكون البذرة من الجنين الذي يحاط بغلاف يسمى القصرة ، ومن كمية من الغذاء المدخر إما أن يكون مختزن في بعض أجزاء الجنين ، أو منفصلاً عنه في نسيج خاص يسمى الإندوسبيرم ، وتوصف البذرة في الحالة الأولى بأنها لا إندوسبيرمية ، وفي الحالة الثانية بأنها إندوسبيرمية ، وفي البذرة اللإندوسبيرمية يتم اختزان المواد الغذائية غالباً في الفلقات التي تبدو ممتلئة ضخمة متشحمة.

أما الجنين فيتركب من نفس الأعضاء الأساسية التي يتركب منها النبات البالغ، وهي الجذر والساق ولأوراق ، ولكن في صورة مصغرة غاية التصغير ، فيسمى الجذر الجنيني بالجذير، والساق الجنينية بالريشة ، والأوراق الجنينية فلقات ويختلف عدد الفلقات في

النباتات مغطاة البذور فهي واحدة في ذوات الفلقة الواحدة مثال ذلك : القمح ، الذرة ، الشعير ، النخيل ، البلح .

وإثنتان في ذوات الفلقتين مثال ذلك : الفول ، العدس ، الفاصوليا ، الخروع ، القطن …. الخ.