موضوع البحث:

تأثير تركيز الملح في وسط الإنبات على نسبة إنبات بذور العدس.

مقدمة

 

البحث العلمي هو الوسيلة التي يمكن بواسطتها الوصول إلى حل مشكلة محددة أو اكتشاف حقائق جديدة.

البحث العلمي يعتمد على الطريقة العلمية والتي تعتمد على أساليب وخطوات منظمة تهدف الى اكتشاف الحقائق، فهو أداة لفهم الظواهرالعديدة حول العالم.

وموضوع البحث مهم كون بلادنا تعاني من نقص في مصادر المياه العذبة ولكنها محاطة بالبحار، فما المشكلة في استخدام هذه المياه لري المزروعات؟

سؤال البحث:

ما هو تأثير ملوحة الماء (ماء البحر) على نمو بذور نبات العدس؟

 

فرضية البحث:

كلما كان تركيز الأملاح أكبر تقل نسبة إنبات بذور العدس.

 

الخلفية النظرية

تم جمع المعلومات من شبكة الانترنت.

أهمّيّة الماء للنباتات:

 إنّ أهمية الماء تلامس جميع المخلوقات الحيّة، ومن فوائد الماء للنباتات نذكر:

• إن الماء مكوّن أساسيّ لا بد منه في أهمّ عمليّات النبات الحيوّية وهي عمليّة التمثيل الضوئيّ، كما أنّه يدخل في عمليّة النتح.
• النباتات تعتمد في غذائها على الأملاح والمعادن المتواجدة في التربة المحيطة بها؛ لكن النباتات لا تستطيع الحصول على هذه المواد دون الماء الذي ينقل الأملاح والمعادن من التربة إلى النباتات، فالماء هو الوسط الناقل للغذاء.
• إن زيادة ونقصان الضغط في النباتات لا يحصل بسهولة بفضل المياه التي تعمل على حفظ الضغط بما يناسب النبتة.
• إن عمليّة غلق وفتح ثغور أوراق النباتات تحدث بشكل طبيعيّ ومنظّم بفضل الماء.

تأثير الملوحة على النباتات:

بالتجربة أن كثير من البذور لا تنبت تحت تراكيز عالية من الملوحة بسبب تلف اعضاء الجنينية، وحتى النباتات كاملة النمو تتأثر ھي الأخرى بملوحة الوسط الذي تعيش فيه والسبب ھو ارتفاع الضغط الاسموزي للوسط الذي يسبب إعاقة امتصاص الجذور للماء والغذاء وتراكم ايونات التي تظھر تأثيرات نوعية على النبات على مستوى أنشطة ومكونات الخلايا وتختلف باختلاف نوع املاح السائدة، كذلك ظھور أوراق خضراء محترقة الحواف وجافة تسقط فيما بعد نتيجة الضرر الصوديومي و موت الفروع الغضة.

المياه في بلادنا

 

يُعتبر قطاع المياه في بلادنا قطاعًا فريدًا من نوعه، إذ أنّ الظّروف المناخيّة والمبنى الطوبوغرافي، إضافة إلى كمّيّة مياه الشّرب المحدودة المُتوفّرة، والازدياد السّكاني وارتفاع مستوى المعيشة، تخلق كلّها حاجة متواصلة إلى تحسين وتطوير أنظمة المياه في البلاد. ومن هنا توجد دائما أبحاث وتطبيقات للترشيد في استهلاك المياه وإيجاد مصادر جديدة لها ووسائل مختلفة لتنقية المياه المتوفرة.

نسبة الملوحة في البحر الميت

 البحر الميت هو بحيرة ملحية مغلقة تقع في أخدود وادي الأردن ضمن الشق السوري الأفريقي، على خط الحدود الفاصل بين الأردن وفلسطين. يشتهر البحر الميت بأنه أخفض نقطة على سطح الكرة الأرضية، حيث بلغ منسوب شاطئه حوالي 400 متر تحت مستوى سطح البحر حسب سجلات عام 2013. كما يتميز البحر الميت بشدة ملوحته، إذ تبلغ نسبة الأملاح فيه حوالي 34%، وهي ما تمثل تسعة أضعاف تركيز الأملاح في البحر المتوسط، وواحدة من أعلى نسب الملوحة في المسطحات المائية في العالم. وقد نتجت هذه الأملاح لأن البحيرة هي وجهة نهائية للمياه التي تصب فيه، حيث أنه لا يوجد أي مخرج لها بعده.

نسبة الملوحة في البحر الابيض المتوسط

البحر الأبيض المتوسط أو البحر المتوسط – وسماه العرب قديمًا بحر الروم أو البحر الشامي – هو بحر متصل بالمحيط الأطلسي وتحيط به منطقة البحر الأبيض المتوسط وهو شبه محاط تمامًا بالبر: من الشمال الأناضول وأوروبا ومن الجنوب شمال أفريقيا ومن الشرق بلاد الشام. البحر من الناحية الفنية جزء من المحيط الأطلسي على الرغم من أنه يوصف عادة باعتباره كيانًا مستقلًا تمامًا.

يغطي البحر الأبيض المتوسط مساحة تقارب 2.5 مليون كيلومتر مربع (965,000 ميل مربع)، ولكن نقطة ارتباطه بالأطلسي (مضيق جبل طارق) هي فقط بعرض 14 كم (8.7 ميل). في علم المحيطات، يطلق عليه أحيانا البحر المتوسط الأوروأفريقي أو البحر المتوسط الأوروبي لتمييزه عن البحار المتوسطة في أماكن أخرى من العالم.

العدس:

يعتبر العدس من البقوليات ذات القيمة الغذائية العالية التي تزرع سنوياً، ويرتبط ارتباطاً وثيقاً بالبازلاء وجميع أنواع الفاصوليا، وهي عضو في عائلة البازلاء، تنمو على الكروم عندما يصل

طولها من 18 إلى 24 بوصة. العدس يحتوي على زهور بيضاء صغيرة تشكل بعدها قرون تشبه البازلاء، لكنها صغيرة ومسطحة، وتحتوي على واحد أو اثنين من الحبوب التي تكون ألوانها ما بين الأخضر أو الأصفر إلى البرتقالي أو الأحمر أو البني؟ والاسم الشائع للنبات هو العدس، لكن اسم النبتة هو عدسة، وغالباً ما ينشأ في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وتتطلب نبتة العدس عادة ظروف نمو خاصة ومحددة، برغم ذلك تعد من النباتات السهل زراعتها نسبياً بحسب حجم الرعاية المخصصة لها،

وإليك كيفية زراعة العدس: أصناف العدس يمكن تقسيم حبوب العدس إلى العدس ذو الحبوب الكبيرة أو الصغيرة، وهناك العشرات من الأصناف داخل كل نوع من هذه الأنواع، ولكن الأصناف الأكثر شيوعاً هي الحبوب الصفراء الصغيرة، والحبوب المسطحة البنية، وهناك نوع ثالث لونه بني على شكل نبتة البازلاء، لذلك عليك استشارة المزارعين المحليين في مكان إقامتك، فيما إذا كان هناك مجموعة محددة من حبوب العدس أكثر ملائمة لمناخ منطقتك، ونبتة العدس يمكن أن تأخذ عدة أشهر لتنضج، لذا يتعين عليك معرفة مواعيد النضج في موسم النمو للتأكد من أن لديك ما يكفي من الوقت لحصادها. زراعة العدس نبتة العدس لا تحتاج إلى درجات حرارة عالية، ولا تصلح زراعتها في موسم الصقيع، لذلك تزرع عادة في مناخات معتدلة مع انخفاض نسبة الرطوبة. لزراعة نبتة العدس عليك أولاً اختيار بقعة في الحديقة بحيث تتلقى هذه البقعة الشمس بالكامل. لا تقم بزراعة العدس في بقعة قد سبق ونمت فيها بقوليات أخرى في الآونة الأخيرة؛ لأن ذلك قد يؤثر على جودة المحصول الجديد. يمكن زراعة العدس مع بذور أخرى أو زرع أخر، مثلاً نبتة العدس تنمو بشكل جيد مع الخيار والبطاطا، ولكن لا تصلح زراعتها مع البصل أو الثوم. حبوب العدس تحتاج عادة 10 أيام بدرجة حرارة 68° فهرنهايت لكي تنمو مبدئياً بشكل مناسب، وتكوين الشتلة، وعليك إبعاد البذور عن بعضها البعض بقدر 1 بوصة لأنها في البداية تكون الشتلات رقيقة ويمكن أن تتشابك ويصعب فصلها عد نقلها للخارج. إذا كانت درجة الحرارة منخفضة في منطقتك عليك استخدام الدفيئات الزراعية لحماية الشتلات من الصقيع ليلاً.

التربة الصالحة للزراعة العدس: لكي ينمو العدس بشكل جيد يتعين عليك زراعته في تربة فضفاضة وخصبة من أجل أن تزدهر، لذا عليك إضافة السماد قبل عملية غرس الحبوب. وقت نمو نبتة العدس يمكن لنبتة العدس أن تزرع مباشرة في داخل المنزل لمدة أسبوعين قبل حلول الصقيع لمنطقتك، ويمكن أيضاً أن تبدأ بزراعتها في الداخل ونقلها بعد ذلك خارج المنزل عندما تصبح شتلات، علماً أن درجة الحرارة المثالية لإنبات حبوب العدس هي 68 ° فهرنهايت، ويحتاج نبات العدس عادة من 80-110 يوماً لينضج. الدعم والرعاية لنبتة العدس سوف يحتاج نبات العدس إلى تعريشة منخفضة لدعم كرومها، إذا كنت لا تستخدم تعريشة فانك سوف تحتاج إلى مساحة إضافية قليلة بين النباتات، ولكن عليك أن تعلم أن باستخدامك للتعريشة سوف تساعد على ردع الآفات ويخفض من مخاطر الأمراض النباتية الحاصلة، ويمكن أن تجعل محصولك يحقق عائد أقوى من عدم استخدامك لها بكثير.

ري نبتة العدس: يمكن لنبتة العدس التعامل مع الجفاف أفضل من أي حبوب أخرى، لكنها بشكل عام تفضل التربة الرطبة باستمرار، لذلك إذا لاحظت الجفاف على قرون النبتة عليك بريها مباشرة.

فحص الفرضية

المواد: ماء حنفية , ماء من البحر الأبيض المتوسط , ماء من البحر الميت , بذور عدس , قطن .

الأدوات والأجهزة:  3 صحون بلاستيكية بنفس الحجم والشكل, قلم, مسطرة.

سير التجربة:

• قمنا بوضع القطن في الثلاثة صحون بشكل مرتب.
• قمنا بنثر 30 بذرة عدس على القطن في كل صحن.
• قمنا بتسجيل نوع مياه الري على كل صحن “حنفية، بحر ميت، بحر أبيض متوسط”.
• قمنا بري العدس بكمية مناسبة من المياه حسب النوع المسجل على كل صحن.
• قمنا بوضع الصحون بالقرب من الشباك.
• قمنا بمشاهدة ومراقبة التغييرات التي طرأت خلال أيام من خلال:

 المحافظة على رطوبة القطن ومتابعة الري بالشكل المطلوب.

 متابعة نمو بذور العدس وقياس ارتفاع الساق النامي لعشر من بذور العدس في كل صحن.

 تسجيل القياسات على أوراق خاصة.

تأثير تركيز الملح على نسبة إنبات بذور العدس

وصف كلامي للنتائج:

حسب النتائج وجدنا أن المجموعة 1 والتي تحوي على 30 من بذور العدس قد نبتت تقريبًا 90% من البادرات في 12يوماً.

بينما في المجموعات الأخرى والتي رويت بمياه البحر، فلم تنبت أي بادرة.

الاستنتاج:

إن تركيز الملح العالي في مياه البحر المستعمل في الري يؤثر على نسبة الإنبات لبذور العدس فوجود كمية معتبرة من الملح يسبب لها التسمم وبالتالي يعيق عملية الإنبات.

الانطباع:

لقد استمتعنا ببرنامج الباحث الصغير واستفدنا كثيراً من موضوع البحث العلمي ومن المرور بمراحل البرنامج المختلفة.

المراجع:

https://www.mada.org.il/ar/water/sources

https://www.alwatanvoice.com/arabic/news/200

https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B9%D8%AF%D8%B3

الفهرس

الموضوع	الصفحة
موضوع البحث	1
المقدمة	3
سؤال البحث	5
فرضية البحث	7
الخلفية النظرية	9
فحص الفرضية	17
سير التجربة	21
الاستنتاج	25
الانطباع المراجع	27 29