ПРОДУКТЫ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА

ЛИМОН Номер один в списке. Помимо яркого желтого цвета, поднимающего настроение, этот фрукт обладает рядом других весьма полезных качеств. Многим известно, что лимон является одним из основных источников витамина C, мощнейшим природным антиоксидантом. Витамин C помогает организму бороться со свободными радикалами и защищает от инфекций. Кроме того, в состав лимона входят витамины А, Е, бета-каротин и множество минеральных веществ. Один из возможных вариантов употребления лимона – это приготовление детокс-воды. На 1,5-2 литра воды понадобится сок 1 лимона. Просто перемешайте, и детокс-вода готова к употреблению – быстро, легко и полезно. Благодаря антисептическому свойству и способности выводить токсины из организма, лимонная детокс-вода поможет сохранить красивую чистую кожу, улучшить пищеварение и поддержать здоровье полости рта.

ШИПОВНИК Рекордсмен по количеству витамина C. В шиповнике его содержится в 40 раз больше, чем в лимоне! Шиповник поможет очистить кровеносную систему, улучшит обмен веществ, он богат витаминами: группы B, K, E, РР, а также минеральными веществами: калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, марганец, хром, молибден, кобальт. Отвар шиповника ускоряет метаболизм, повышает иммунитет, восстанавливает силы после болезней, укрепляет сердце, кровеносные сосуды, и кроме того, он приятный на вкус. По желанию в него можно добавить сахар или мед. Для приготовления напитка используйте этот простой рецепт: 100 грамм сухих ягод растереть, залить 500 мл кипятка, настоять 4-6 часов.

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ Очень калорийны, но в то же время очень полезны, так как в них содержится большое количество важных веществ. Грецкие орехи богаты йодом, который полезен для людей с заболеваниями щитовидной железы. Средняя калорийность грецких орехов составляет около 650 ккал на 100 грамм продукта. Поэтому баловать себя этим продуктом необходимо умеренно. Орехи употребляют как самостоятельно, так и вместе с другими продуктами. При упадке сил, пониженном тонусе, после болезней вам поможет восстановиться витаминная смесь, приготовленная из орехов, сухофруктов и меда. Для приготовления смеси понадобится: курага, чернослив, изюм, орехи (по 200 гр каждого продукта), мед (4 ст. ложки), лимон (1 шт.). Если у вас есть какие-либо другие сухофрукты, то возможны вариации. Сухофрукты смешать, курагу и чернослив желательно порезать на мелкие кусочки. Лимон порезать дольками и убрать косточки.

МЁД Для сладкоежек мёд – прекрасная альтернатива сахару. Мёд оказывает множество положительных действий на организм человека. Он обладает бактерицидным действием, как и все предыдущие продукты он усиливает обмен веществ, оказывает противовоспалительное действие. Благодаря его свойствам мёд широко применяется не только в кулинарии, но и в медицине. Учёные пришли к выводу, что целительным свойством мёд наделяет уникальная группа из 13 молочнокислых бактерий, попадающих в мёд из медового зобика пчёл. Испытания, проводимые в лаборатории, показали, что мёд самостоятельно смог уничтожить ряд микробов.

Инжир вернет голос Сушеный инжир славится не только приятным вкусом и богатым запасом питательных веществ. Он обладает мощными жаропонижающим и отхаркивающим свойствами, а также снимает воспаление горла и помогает восстанавливать голос при простуде. Для усиления эффекта инжир тоже рекомендуется сочетать с молоком. Несколько сушеных плодов инжира измельчаем, заливаем стаканом молока и ставим на слабый огонь на 10-15 минут. Затем снимаем напиток с плиты, остужаем его и добавляем немного сливочного масла. Остается тщательно взбить молочную смесь блендером и выпить коктейль еще теплым. Процедуру можно повторить перед сном.

Лимон взбодрит иммунитет Лимон – первый помощник при простудных заболеваниях. Он обладает богатыми запасами витамина C и P, щелочных элементов, органических кислот и фитонцидов. Весь этот набор полезных компонентов поможет в кратчайшие сроки привести иммунитет в чувство. А чтобы грызть кислые лимоны было не так тоскливо, можно подсластить пилюлю. Возьмем небольшой лимон, извлечем из него косточки и пропустим через мясорубку вместе с цедрой. Добавим к лимонной мякоти 50 г размягченной кураги, 2 ст. л. цветочного меда, 100 г сливочного масла и тщательно перемешаем. Полученную массу необходимо принимать 2 раз в день, по 1 ч. л., медленно рассасывая. А хранить снадобье следует в холодильнике.

Орехи зарядят витаминами Грецкие орехи тоже помогут побороть простуду и подлатать измотанный иммунитет. Зрелые орешки к октябрю-ноябрю обогащаются витаминами C, B1, B2, PP, а еще каротином, дубильными веществами, клетчаткой и полезными кислотами. Такое энергетическое ассорти – именно то, что нужно в безрадостные дни болезни. Масло грецкого ореха лечит иммунитет на клеточном уровне и повышает сопротивляемость организма к вирусным заболеваниям. Пропускаем через мясорубку 200 г очищенных ядер грецких орехов и добавляем к ним 150 мл липового меда. В полученную массу выливаем 50 мл свежего апельсинового сока и такое же количества сока алоэ. Тщательно перемешиваем массу и принимаем по 1 ч. л. на протяжении всего дня за полчаса до еды.

Шоколад смягчит боль в горле Горький шоколад способен не только поднять больному простудой настроение и зарядить его гомонами счастья, но и значительно ускорить процесс выздоровления. Это лакомство поможет одолеть затяжной кашель и внезапные его приступы. Все это благодаря теобромину, аналогу кодеина, применяемого в сиропах от кашля. Другое вещество, тианин, оказывает мощное антибактериальное действие и смягчает боль в горле. Для этого достаточно медленно рассосать кусочек шоколада. А еще лучше приготовить вкусное лечебное лекарство. Растопим на водяной бане половину плитки чистого горького шоколада, добавим к нему 5 ст. л. обезжиренного молока, немного сока грейпфрута и щепотку корицы. Тщательно перемешаем все компоненты и выпиваем коктейль, пока он не остыл.