Обредните хлябове са неотменна част от традициите на Великден. Обикновено се прави в кръгла форма и се украсява с плетеници, като в средата им се слага червено яйце. В България по традиция се замества в четвъртък преди Великден, в Гърция – в петък и др.
Някоя от тези пити се прави сладка и това е велик ефективен козунак . За първи път козунакът се приготвя през 17 век във Франция . В Италия може да има и вид козунак при същия повод – той може да изведе цели 6 месеца . В сравнение с изследователите на българското възраждане за първи път на козунака в съвременността му вид се появява в Шумен в средата на 19 век, когато тук временно се пребивават унгарските емигранти, начело с Лайош Кошут, след несполучилата национална революция.
Published: Mar 11, 2021
Latest Revision: Mar 11, 2021
Ourboox Unique Identifier: OB-1073554
Copyright © 2021