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by Alessandro
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Il frumento, cioè il grano è il cereale più coltivato in Italia.
Il nome scientifico del chicco di grano è cariòsside.
Dopo il raccolto il frumento ripulito da tutte le impurità viene conservato in sili verticali areati fino al momento della trasformazione in farina.
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Published: Feb 19, 2021
Latest Revision: Feb 19, 2021
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