Готовим кушац вместе с Владой

Что-же вот ты и добрался до первого рецепта..

Это картофель “по-селянски”

Многие пробовали эту божественную картошечку в точках быстрого питания. Но не все знают, что если сделать картошку дома. И я вам расскажу как это сделать.

Для начала нам понадобятся:

Поехали!

1.Картофель чистим, нарезаем на дольки.

2.Отправляем их в кастрюлю с подсоленной водой и лаврушкой. Варим до полуготовности.
Когда картошка наполовину будет готова, снимаем кастрюлю с плиты и сливаем воду. Даем долькам остыть. В это время разогреваем духовку до 220 градусов.

3.Картошку помещаем в форму, обмазанную маслом. Заливаем соевым соусом и посыпаем солью и специями. Аккуратно перемешиваем, чтобы соус равномерно покрыл все дольки.
Отправляем все в духовку на полчаса. Вкуснейшая картошечка готова)))

И вот мы уже на втором рецепте.И это…

Правильно!Макароны с курицей и грибами под сливочным соусом

1.Вскипятить 2,5 л воды. Посолить. Налить 1 ст. ложку растительного масла. Опустить в кипящую воду макароны, довести до кипения, помешивая. Убавить огонь на средний. Варить макароны до готовности, согласно инструкции (макароны из твердых сортов пшеницы – 8-10 минут, из мягких сортов – 3-4 минуты).

2.Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими полукольцами.

3.Грибы помыть, нарезать тонкими пластинками.

4.Куриное филе помыть, нарезать небольшими кусочками.

5.Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить в горячее масло подготовленный лук. Жарить лук до золотистости, на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

6.Выложить грибы, тушить все вместе 2-3 минуты.

7.Затем добавить курицу и тушить, помешивая, 5-7 минут. Посолить, добавить специи и сметану. Можно добавить немного кипятка. Тушить на небольшом огне до готовности куриного филе, около 15 минут.

8.Готовые макароны откинуть на дуршлаг. Промыть.