Il Trentino Alto Adige è una regione con un patrimonio paesaggistico che ha pochi eguali in Italia e che, per fortuna, viene protetto e tutelato con grandissimo impegno. Ma – oltre alle camminate in estate, alle sciate in inverno, e alla bellezza di paesi e città – c’è un altro motivo per spingersi fino all’estremo Nord di questa regione: i prodotti tipici.

Oggi prendiamo in considerazione solo quelli del Trentino, che ha alcune specialità tradizionali in comune con l’Alto Adige, e altre fieramente “autoctone”. La ricchezza casearia di queste montagne e queste vallate ha dello straordinario, ma i prodotti tipici del Trentino sono anche salumi, derivati della carne, e perfino frutta e verdura.

Ecco 7 prodotti tipici del Trentino da conoscere:

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