وصفة البانكيك

البان كيك التقليدي المكونات بيضة واحدة. كوب من الحليب السائل. كوب من الطحين. ملعقة كبيرة

من السكر. ملعقتان صغيرتان من الباكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. زيت للقلي. ملاحظة: يمكنك استخدام العسل أو شراب الشوكولاتة أو المربى أو شراب البانكيك المخصص أو حتى السكر الناعم ووضعه عليها بحسب الرغبة. طريقة تحضير البان كيك اخفقي البيضة، والحليب السائل، والطحين، والسكر، والباكنغ باودر، والفانيلا معاً إلى أن يمتزجوا ولا تبالغي بالخفق. أحضري مقلاة وضعي فيها كمية قليلة جداً من الزيت. أحضري مغرفة الطعام وخذي كمية قليلة من المزيج السابق واسكبيها بحيث ينتج لديك قرص. بعد أن يصبح لونها من الأسفل مائلاً للون الذهبي ويستقر أي يجف قليلاً الوجه العلوي اقلبيها إلى الوجه الآخر. عندما يصبح الوجه الآخر مائلاً للون الذهبي ارفعيها من المقلاة وكرري العملية إلى أن تنفذ الكمية. أضيفي ما تحبينه عليه سواءً كان مربى أو عسلاً أو شراب الشوكولاتة وغيرها ويمكن تناولها مع الفواكه.

Search Results

Featured snippet from the web

مقادير العوامة

1. 2 كوب من الدقيق

2. ربع ملعقة صغيرة من الملح

3. كوب ماء

4. ملعقة صغيرة من الخميرة

5. ملعقة كبيرة من السكر

6. ملعقة كبيرة من النشا الابيض

7. ملعقة كبيرة من الزيت

8. كوبان من القطر المعد مسبقا

الطبقه الاولى:4 بيضات، كاسة سكر، نص كاسة زيت ذرة، ١ باكنچ باودر, ٥ ملاعق طحين، ٣ ملاعق كاكاو، ملعقه صغيرة ڤانيل سائل…

برش ليمونه  نخفقهم جميعاً معاً ونخبزهم في الفرن الحرارة درجه 180 حتى تنضج.

عندما تبرد نقطرها بالقطر اللذي هو عبارة عن : كاسة سكر مذابه في كاس ماء… الطبقه الثانيه: باكيت بودنچ فانيل وكاسة حليب وباكيت كريمة الخفق…. نخفقهم معاً حتى يجمد ونضعها فوق الطبقه المخبوزة..

الطبقه الثالثه: نسخن على الغاز نص باكيت كريمة الخفق ونضيف له باكيت شوكلاطه مرير ونحرك حتى تذوب الشوكلاطه ونسكبه فوق طبقة الكريما… نضعها في الفريزر لمدة ساعتين ثم ننزلها للثلاجه .

ملاحظات مهمة بعد خبز الطبقة الاولى نتركها تبرد قليلا قبل وضع طبقة البودينغ نترك الكعكة مع طبقة البودينغ في الثلاجة لمدة ساعتين قبل وضع الشوكولاطة بعد تسييح الشوكولاطة نتركه  لدقائق حتى يبرد قليلا ثم نصبه فوق طبقة البودينغ يفضل ابقاء الكعكة في الثلاجة حتى اليوم التالي (لاختصار الوقت ممكن وضعها في الفريزر)