مفهوم الجهاز الهضمي : 

يعتبر الجهاز الهضمي من أهم الأجهزة الموجودة في جسم الإنسان وهو المسؤول عن تفتيت الطعام وإيصال الطعام إلى القلب والأوعية الدموية ليتم الإستفادة منها وتوزيعها على باقي الجسم ، ويتكون الجهاز الهضمي من عدة أعضاء والتي تبدأ من فتحة الفم إلى فتحة الشرج ، ويبلغ طول الجهاز الهضمي 9 أمتار 

مكونات الجهاز الهضمي :

يتكون الجهاز الهضمي من :

* الأعضاء الرئيسية :  وهي : الفم ، البلعوم ، المرئ ، المعدة ، الأمعاء الدقيقة والغليظة ، فتحة الشرج.

* الأعضاء الثانوية :  وهي : الأسنان ، الغدد اللعابية ، اللسان ، الكبد ، المرارة ، البنكرياس ، وكل عضو مسؤول عن إتمام مهمة معينة لإتمام العملية الرئيسية وهي الهضم .

وظائف الجهاز الهضمي :

وظيفة الفم والأسنان :

يُعتبر المضغ أولى مراحل وظائف الجهاز الهضمي، حيث تُكسَّر قطع الطعام كبيرة الحجم إلى قطع صغيرة ليسهل هضمها، كما يلعب اللعاب دوراً مهماً في ذلك، فهو ليس مُجرد ماء، إذ يشتمل على إنزيمات تُكسر الأطعمة النشوية؛ كالخبز، والبطاطا خلال عملية المضغ.

وظيفة البلعوم :

عبارة عن أنبوب عضلي يتجه للأسفل، تتصل به سبع فتحات هي : فتحة الفم، فتحتا الانف الخلفيتان، فتحتا استاكيوس، و فتحة الحنجرة، وهو ممر مشترك للهواء والغذاء.
جدار البلعوم رقيق ليسمح له بالقيام بوظيفة البلع حيث تفتح عضلة البلعوم أمام اللقمة ثم تنقبض فوقها فتدفعها لتهبط للأمام باتجاه المريء.

وظيفة المريء :

تبدو عملية البلع بسيطة، إلا أنها تحتاج إلى مُساعدة اللسان كي يقوم بدفع الطعام إلى القسم الخلفي من الحلق، ثم تدفع عضلات الحلق الطعام إلى داخل أنبوب طويل يصل إلى المعدة، ويُطلق على هذا الأنبوب اسم المريء، وفي أثناء هذه العملية تحدث رفرفة بالداخل، وتُغلق القصبة الهوائية؛ لمنع دخول الطعام إليها بطريق الخطأ، حيث إن دخول أي طعام قد يُسبب اختناقاً، ويُطلق على من يقوم بالرفرفة لسان المزمار، وهو يعمل بصورة أوتوماتيكية.

وظيفة المعدة :

تُعتبر المعدة المرحلة الثانية من وظائف الجهاز الهضمي، حيث يستقر الطعام داخلها لمدة أربع ساعات، وتكسر الإنزيمات العناصر الموجودة في الطعام؛ كالبروتينات، كما تقتل المعدة البكتيريا الضارة لمنع الإصابة بأي مرض.

وظيفة الأمعاء الدقيقة :

تتمثل وظيفة الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة بالتعامل مع العصارة الآتية من البنكرياس والكبد، حيث تستعمل هذه العصارة لإتمام عملية تكسير الغذاء، وبالنسبة للجزء الثاني من الأمعاء فتحدث فيه عملية امتصاص الغذاء من الأمعاء إلى داخل الجسم من خلال الدم.

وظيفة الأمعاء الغليظة :

تستقبل الأمعاء الغليظة الغذاء الذي لا يحتاج إليه الجسم، أو الذي لا يمكن استعماله، وبعد مروره بها يتم التخلص منه بصورة فضلات.

وظيفة الكبد والبنكرياس : 

 يقوم كل من الكبد ، والبنكرياس بالعديد من الوظائف التي تُساعد الجهاز الهضمي على أداء وظيفته بصورة مُتواصلة، كما يعملون مع الأمعاء الدقيقة، حيث يُزود الكبد الجسم بما يُسمى الصفراء، وهي مادة مُخزنة في المرارة تفتت الدهون إلى وحدات صغيرة الحجم، كما يُعالج الطعام المهضوم في الدم قبل أن يذهب إلى مناطق أُخرى في الجسم، وفيما يخص البنكرياس فهو يمد الجسم بإنزيمات إضافية تهضم كافة أنواع الطعام.

أمراض الجهاز الهضمي :

الإمساك : وهو عدم القدرة على إخراج الفضلات بعد هضم الطعام والاستفادة منه.

الإسهال : وهي الحالة المرضيّة التي يفقد من خلالها المريض القدرة على السيطرة على إخراجه، وبالتالي يفقد معظم سوائل جسمه بشكلٍ خطير.

الغازات : وهي عبارةٌ عن كثرة الغازات الناتجة عن بعض الأطعمة والمأكولات بشكلٍ يجعل البطن منتفخاً مع شعور بألم.

السرطانات : وهي الخلايا السرطانية التي تنمو وتنتشر في مختلف أجزاء الجسم، وتتنوع كسرطان المريء وسرطان البنكرياس وسرطان المعدة وغيرها.

قرحة المعدة : وهي عبارةٌ عن جرحٍ أو ثقبٍ موجودٍ في المعدة، وتحدث القرحة بسبب كثرة تناول المأكولات الحارة والحامضة وتسبب الألم الشديد لصاحبها.

ارتداد المريء : وهو عبارةٌ عن الحموضة التي تصيب المعدة فيشعر المصاب بالحرقة في المعدة.

وقاية الجهاز الهضمي من الأمراض:

1- تناول الطعام بانتظامٍ ووفق مواعيد ثابتة ومحددة وتجنب تناول الأطعمة بين فترات الوجبات الثلاث الرئيسية.

2- ممارسة الرياضة بشكلٍ منتظمٍ ويومي، وتتنوع التمارين التي من الممكن أن تفيد الجهاز الهضمي وتخلصه من السموم التي تسبب الأمراض له كالجري والمشي والسباحة والتمارين السويدية وغيرها الكثير.

3- تجنب الإفراط في تناول الأطعمة المقلية والدهنيات والنشويّات.

4- شرب كميّاتٍ كبيرةٍ من الماء كلّ يومٍ والتي من شأنها تنظيف الأمعاء والمعدة من السموم والفضلات وإبقاء المعدة مرتاحةً غير معرّضةٍ للإصابة بالأمراض.

5- تناول الخضراوات والفواكه بشكلٍ كبير، فهي تحتوي على الألياف والتي تعد المواد الأكثر أهميّةً عندما يتعلق الأمر بالجهاز الهضمي، فهي تهضم الطعام وتخلّص الجسم من انتفاخ البطن والتلبك المعوي واضطرابات المعدة.

6- تجنّب التدخين.

https://mawdoo3.com/%D9%85%D8%A7_%D9%88%D8%B8%D9%8A%D9%81%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85%D9%8A