DALL’UVA AL VINO

Gli alunni hanno portato in classe vari grappoli d’uva,

alcuni provenienti da vigneti altri acquistati dal fruttivendolo,

e abbiamo stabilito quali sono le caratteristiche comuni e quali non.

Dopo varie domande, abbiamo stabilito che in tutti i grappoli

erano presenti le “parti” che si chiamano così ……

NOMENCLATURA DELLE PARTI DEL GRAPPOLO:
 RASPO  Grappolo d’uva senza gli acini
 ACINO (chicco d’uva)
 PAMPINO (foglia della vite)
 VITICCIO (prolungamento sottile del tralcio)

L’UVA CON I 5 SENSI
Riprendendo il lavoro svolto l’anno scorso, abbiamo guardato,

assaggiato, osservato la nostra uva,

soffermandoci soprattutto sull’acino,

con i 5 sensi scoprendo che:
 con la VISTA è rotondo, lucido e giallo
 Con il TATTO è liscio, elastico, freddo e rotondo
 Con l’olfatto è acro
 Con l’UDITO non fa rumore
 Con il GUSTO è dolce, succoso, saporito e gradevole.
Dopo l’osservazione siamo passati ai fatti con …… ..

…… .LA VENDEMMIA
La vendemmia è la raccolta dell’uva nella vigna. Noi non l’abbiamo potuta
raccogliere per cui siamo passati direttamente alla …….