Храната и нейното минало

Сократ (469 г. пр.н.е.-15.02.399г. пр.н.е. )Атина, Гърция

“Най-добрата подправка към храната – това е гладът.” – Сократ

Хипократ (около 460 г. пр.н.е.-около 370 г. пр.н.е) о.Кос, Гърция

“Нека храната ви бъде лекарство и лекарството – храна!” – Хипократ

Платон (07.05.427 г. пр.н.е.- 347 г. пр.н.е.) Атина, Гърция

Платон: “Сократ: Смятате ли, че философът трябва да се грижи за удоволствията – ако се наричат ​​удоволствия – за ядене и пиене?” – Разбира се, не отговори на Симмиас – и какво казвате за удоволствията на любовта – ако той се грижи за тях? “” В никакъв случай. “- И ще мисли ли много от другите начини да се отдадат на тялото – например, придобиването на скъпи дрехи или сандали или други украшения на тялото? – Трябва да кажа, че истинският философ ще ги презира.

Франсоа дьо Ларошфуко (15.09.1613г.- 17.03.1680г.) Париж, Франция

“Да ядеш е необходимост, но да се храниш интелигентно – това е изкуство.” – Франсоа дьо Ларошфуко

Томас Джеферсън (02.04.1743г.- 04.07.1826г.) Шадуел, Кралство Великобритания

“Най-голямата услуга, която можете да направите на една държава, е да ѝ дадете полезно растение, което да отглежда.” – Томас Джеферсън

Хенри Дейвид Торо (12.07.1817г.- 06.05.1862г.) САЩ

“Този, който оценява истинския вкус на храната си, никога не може да бъде лаком; този, който не може – не може да бъде нищо друго.” – Хенри Дейвид Торо

Джордж Бърнард Шоу (26.07.1856г.- 02.11.1950г.) Ейът Сейнт Лорънс, Англия

„Няма по-откровена любов от любовта към храната.“ – Джордж Бърнард Шоу

Петър Дънов (11.07.1864г.- 27.12.1944г.)  Хадърча, Османска империя

“Като вземем в ръцете си късче хляб, трябва да се проникнем от великата благодарност за жертвата, която прави хлябът.” – Петър Дънов

Чарлс Монро Шулц (26.11.1922г.- 12.02.2000г.) Сейнт Пол, САЩ

“Всичко, от което се нуждаете, е любовта, но малко шоколад не боли от време на време.” – Чарлз М. Шулц

Крис Бохджалян (12.08.1962г.- настояще) Уайт Плейнс, Ню Йорк, САЩ

“Храната е дар, който трябва да се третира с благоговение – подправена с романтика, ритуалност и щипка спомени.” – Крис Бохджалян