Физиологично действие на етанола

За етиловия алкохол

Етиловият алкохол, известен още като етанол, в ежедневието е известен като обикновен или винен спирт. Химичната му формула е C₂H₅OH.

Връзката О-H в молекулата на етанола е полярна. Кислородният атом е силно електроотрицателен и привлича общата електронна двойка. При него възниква частичен отрицателен заряд, а при водорода – частичен положителен.

За етиловия алкохол

Етанолът е основният действащ компонент на алкохолните напитки, проявявайки се като депресант – психоактивно вещество, потискащо централната нервна система на човека.

Физиологично действие

Етанолът има наркотично и най-слабо токсично действие в сравнение с останалите алканоли. Една от причините за това е бързото му окисление в организма. Окислява се до оцетна киселина,която е естествен продукт на обмяната на веществата и по-нататък до въглероден диоксид и вода.

Физиологично действие

Погълнат вътрешно (при концентрация над 45%) етанолът засяга лигавиците на устата (изсъхване) и покривната тъкан на стомаха. Предизвиква гастрити и язви и активира стари язви. Преминава бързо в кръвта и се разнася по цялото тяло. Поразява нервната система,предизвиква слепота (засяга очния нерв). Настъпват и психически разтройства.

Силно засегнати органи

Най-силно се засяга черния дроб,който именно преработва и обезврежда етанола. Настъпва мастно изграждане на чернодробната тъкан (цироза). Появява се хипертрофия на сърцето, сърдечна недостатъчност, остеросклеротични изменения.

Особено чувствителни са половите клетки-яйцеклетката и сперматозоидите.Употребата на алкохол при зачеване и по време на бременност може да доведе до мъртвородени деца.

Тоталната смъртна доза е 300 мл. чист етанол (вътрешно).

Последици за физическото здраве при продължителна и прекомерна употреба

Етанолът действа като тъканна отрова в цялата нервна система, води до тежка атрофия на мозъчната кора, която е абсолютно нелечима, практически смалява мозъка, превръщайки мозъчните клетки във вещество, наподобяващо вода. Предизвиква остър панкреатит (рак на панкреаса).

Вреди от алкохола

Вредите от алкохола (етанола) практически не могат да се предвидят напълно, защото когато се погълне, той действа токсично на всяка една клетка от човешкото тяло, което значи, че може да доведе до рак на почти всеки орган от тялото. 3,6% от случаите на рак (5,2% при мъжете, 1,7% при жените) и 3,5% на смърт от рак в световен мащаб се считат за предизвикани от консумация на етанол.