I MULINI DI ASCIANO

Asciano è un piccolo paese in provincia di Siena immerso nelle Crete Senesi.

Fin dai tempi remoti, Asciano era famoso per i suoi mulini anche se al giorno d’oggi non funzionano più e ne rimangono solo cinque.

Intorno ad Asciano c’erano e ci sono molti campi adibiti alla coltivazione di grano e per questo si sfruttava l’energia prodotta dalla Bestina per macinarlo.

https://voca.ro/1eJYWACePTtC

A COSA SERVONO I MULINI?

I mulini servono per fare la farina che, tanto tempo fa, era un prodotto molto usato per preparare il pane, la pasta, i dolci e la pizza.

Il prodotto di scarto del mulino serviva per produrre il foraggio per gli animali.